সুপারফুড স্পিরুলিনায় রয়েছে দুধের চেয়ে ২৬ গুন বেশী ক্যলশিয়াম😍😍

❓কেন একে সুপারফুড বলা হয়?❓

স্পিরুলিনা হল একটি নীল-সবুজ শৈবাল যা বিশুদ্ধ এবং লবনাক্ত উভয় পানিতেই জন্মে। এটি এক ধরনের সায়ানোব্যাকটেরিয়া।
স্পিরুলিনা মূলত সাপ্লিমেন্টারী ফুড। এতে প্রোটিন,আয়রন, আয়োডিন এবং অন্যান্য ভিটামিন রয়েছে, যা নিরামিষভোজীদের জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক।

স্পিরুলিনা একটি ভেষজ শক্তিবর্ধক সম্পূরক। ১০০ গ্রাম স্পিরুলিনা পাউডারে-

প্রতি ১০০ গ্রাম শুকনো স্পিরুলিনার মধ্যে রয়েছে –
১.শক্তি –২৯০ কিলোক্যালরি
২.কার্বোহাইড্রেট –.৯ গ্রাম
৩.চিনি –৩.১ গ্রাম
৪.ডায়েটরী ফাইবার –৩.৬ গ্রাম
৫.ফ্যাট –৭.৭২ গ্রাম
৬.সম্পৃক্ত ফ্যাট –২.৬৫ গ্রাম
৭.মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট –০.৬৭৫ গ্রাম
৮.প্রোটিন –৫৭.৪৭ গ্রাম
৯.ট্রিইপটোফান –০.৯২৯ গ্রাম
১০.থ্রিওনাইন –২.৯৭ গ্রাম
১১.লিউসিন –৪.৯৪৭ গ্রাম
১২.লাইসিন –৩.০২৫ গ্রাম
১৩.মেথোনাইন –১.১৪৯ গ্রাম
১৪.সিস্টাইন –০.৬৬২ গ্রাম
১৫.টাইরোসিন –২.৫৮৪ গ্রাম
১৬.অর্জিনাইন –৪.১৪৭ গ্রাম
১৭.হিস্টিডাইন –১.০৮৫ গ্রাম
১৮.অ্যালানাইন –৪.৫১৫ গ্রাম
১৯.অ্যাসপারর্টিক অ্যাসিড –৫.৭৯৩ গ্রাম
২০.গ্লুটামিক অ্যাসিড –৮.৩৮৬ গ্রাম
২১.গ্লাইসিন –৩.০৯৯ গ্রাম
২২.প্রলিন –২.৩৮২ গ্রাম
২৩.সেরিন –২.৯৯৮ গ্রাম
২৪.পানি –৪.৬৮ গ্রাম
২৫.ভিটামিন –২৯ ইউজি (৪%)
২৬.বিটা ক্যারোটিন –৩৪২ ইউজি (৩%)
২৭.থায়ামাইন (ভিটামিন বি ১) –২.৩৮ মিলিগ্রাম (২০৭%)
২৮.রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি ২ ) –৩.৬৭ মিলিগ্রাম (৩০৬%)
২৯.নায়াসিন (ভিটামিন বি ৩ )-১২.৮২ মিলিগ্রাম (৮৫%)
৩০.প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি ৫ ) –৩.৪৭ মিলিগ্রাম (৭০%)
৩১.ভিটামিন বি ৬ –০.৩৬৪ মিলিগ্রাম (২৮%)
৩২.ফোলেট (ভিটামিন বি ৯) –৯৪ ইউজি (২৪%)
৩৩.ভিটামিন বি ১২ –0 ইউজি (০%)
৩৪.কোলিন –৬৬ মিলিগ্রাম (১৩%)
৩৫.ভিটামিন সি –১০.১ মিলিগ্রাম (১২%)
৩৬.ভিটামিন ই –৫ মিলিগ্রাম (৩৩%)
৩৭.ভিটামিন কে –২৫.৫ ইউজি (২৪%)
৩৮.ক্যালসিয়াম –১২০ মিলিগ্রাম (১২%)
৩৯.আয়রন-২৮.৫ মিলিগ্রাম (২১৯%)
৪০.ম্যাগনেসিয়াম –১৯৫ মিলিগ্রাম (৫৫%)
৪১.ম্যাঙ্গানিজ –১.৯ মিলিগ্রাম (৯০%)
৪২.ফসফরাস –১১৮ মিলিগ্রাম (১৭%)
৪৩.সোডিয়াম –১০৪৮ মিলিগ্রাম (৭০%)
৪৪.পটাশিয়াম –১৩৬৩ মিলিগ্রাম (২৯%)
৪৫.দস্তা –২ মিলিগ্রাম (২১%)

✅ সুপারফুড স্পিরুলিনা এর উপকারিতা

স্পিরুলিনা নির্যাস গ্রহণ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
২০১৩ সালের একটি গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে প্রতিদিন ১ গ্রাম স্পিরুলিনা গ্রহণ করলে ৩ মাস পর মানুষের মোট কোলেস্টেরল কমে যায়।

কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি, স্পিরুলিনা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে থাকে।
২০১৬ সালের একটি ছোট আকারের গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩ মাস ধরে নিয়মিত স্পিরুলিনা গ্রহণ করা
অতিরিক্ত ওজন এবং উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ হ্রাস করে।

উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা উভয়ই হৃদরোগের সাথে যুক্ত। ২০১৮ সালের পর্যালোচনায় দেখা যায় যে স্পিরুলিনা হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এটি রক্তচাপ, গ্লুকোজের মাত্রা এবং লিপিড স্তরের উপর প্রভাবের কারণে হতে পারে।

স্পিরুলিনা মানবদেহে একটি গতিশীল কাজ করে এবং মাকে একটি সুস্থ শিশুর জন্ম দিতে সাহায্য করে। এর কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে-

গর্ভাবস্থায় আয়রন ও ফলিক অ্যাসিডের চাহিদা বেশি থাকে তাই স্পিরুলিনায় উপস্থিত এই পুষ্টি উপাদান হিমোগ্লোবিন উন্নত করতে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতা এবং ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
স্পিরুলিনা গ্রহণ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। সুতরাং, এটা বলা যেতে পারে যে স্পিরুলিনা গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।
স্পিরুলিনায় উচ্চ ঘনত্ব সহ ওমেগা অ্যাসিড রয়েছে। এটি মায়ের গর্ভে থাকাকালীন শিশুর মস্তিষ্কের বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে
স্পিরুলিনায় বেশ কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা হরমোনের ভারসাম্য বাড়ায় এবং মানবদেহে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে, স্পিরুলিনা সম্পূরক, গর্ভবতী মহিলাদের শেষ ট্রাইমেস্টারে হিমোগ্লোবিনেমিয়া উন্নতিতে আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিডের সাপ্লিমেন্টের চেয়ে বেশি কার্যকর এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে।

স্পিরুলিনায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন। শরীর বিটা ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

২০১৯ সালে প্রকাশিত গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা ৪ সপ্তাহের জন্য ইঁদুরকে একটি আদর্শ খাদ্য বা ২০% স্পিরুলিনাযুক্ত খাদ্য দিয়েছেন। তারপরে, তারা অন্ধকারে সময় কাটানোর জন্য ইঁদুরদের ছেড়ে দেয় এবং ১ ঘন্টা সাদা আলোতে রাখা হয়। যে ইঁদুরগুলি স্পিরুলিনা খেয়েছিল তাদের ভাল সুরক্ষা ছিল এবং তাদের চোখের রেটিনা এবং ফটোরিসেপ্টরগুলির কম ক্ষতি হয়েছিল।

অর্থাৎ এটি পরামর্শ দেয় যে স্পিরুলিনা মানুষের চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন।

বডি মাস ইনডেক্স (BMI)
শরীরের চর্বি
কোমরের পরিধি
ক্ষুধা
রক্তের লিপিড
এর সম্ভাব্য কারণ হল স্পিরুলিনার উপাদানগুলি ছোট অন্ত্রকে চর্বি শোষণ করতে বাধা দেয়।
৭। অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি
প্রাণীজ গবেষণায় দেখা যায় যে স্পিরুলিনা মানুষের বয়স বাড়ার সাথে সাথে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। বয়স্ক ইঁদুরের উপর ২০১৭ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে স্পিরুলিনা বার্ধক্য প্রক্রিয়ার সময় স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া সংরক্ষণ করতে পারে।

স্পিরুলিনা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় পাওয়া গেছে যে স্পিরুলিনা গ্রহণ করলে খালি পেটে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।

উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা উভয়ই হৃদরোগের সাথে যুক্ত। ২০১৮ সালের পর্যালোচনায় দেখা যায় যে স্পিরুলিনা হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এটি রক্তচাপ, গ্লুকোজের মাত্রা এবং লিপিড স্তরের উপর প্রভাবের কারণে হতে পারে।

স্পিরুলিনা একজন ব্যক্তির বিপাক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। যারা দিনে ৬ গ্রাম স্পিরুলিনা গ্রহণ করেন তারা ওজন কমানো এবং স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত জীবনযাত্রার মানের পাশাপাশি উপকারী বিপাকীয় প্রভাব অনুভব করেন।

🤔সুপারফুড স্পিরুলিনা মূলত কাদের জন্য?🤔

কতটুকু ব্যবহার করা উচিত?🍀🔽

স্পিরুলিনার একটি আদর্শ দৈনিক ডোজ হল ১-৩ গ্রাম, কিন্তু প্রতিদিন ১০ গ্রাম পর্যন্ত ডোজ কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) অনুসারে, লোকেরা সর্বাধিক ২ মাসের জন্য প্রতিদিন ১৯ গ্রাম পর্যন্ত এবং সর্বাধিক ৬ মাস ধরে প্রতিদিন ১০ গ্রাম পর্যন্ত ডোজ ব্যবহার করেছে। পণ্যের লেবেলে বর্ণিত ডোজ অতিক্রম করা উচিত নয়।

অর্ডার করতে আপনার সঠিক তথ্য দিয়ে নিচের ফর্মটি সম্পূর্ণ পূরন করুন